“得獎(jiǎng)了，我們的‘秀芽’得獎(jiǎng)了！”在重慶市巫溪縣紅茶壩鎮(zhèn)茶園村，重慶紅池中崗源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人楊德朝興奮地向大家報(bào)喜。該公司生產(chǎn)的“巫溪秀芽”，在重慶市第五屆斗茶大賽和第十一屆“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選中，兩獲金獎(jiǎng)。
從2017年開始，重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的茶葉科技員，就踏上了巫溪綠茶品質(zhì)升級(jí)的道路，展開了一系列幫扶。今年3月，國家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣科技特派團(tuán)來到巫溪，立足巫溪實(shí)際，成立13個(gè)產(chǎn)業(yè)組，其中就有茶葉產(chǎn)業(yè)組。
茶葉產(chǎn)業(yè)組一經(jīng)成立，茶葉專家們就迅速下沉，因地制宜開展科技幫扶，集成制定幼齡茶園管護(hù)及茶網(wǎng)蝽等主要病蟲害綠色防控技術(shù)方案，在茶園村、中崗村等地示范推廣。針對(duì)局部危害情況，專家們提出用甲維·唑蟲酰胺藥劑和天敵友好型色板，用來防治茶小綠葉蟬、茶網(wǎng)蝽等害蟲。較之以往，今年的茶網(wǎng)蝽危害發(fā)生率大幅度下降。同時(shí)，專家們通過對(duì)巫溪縣綠茶產(chǎn)品審評(píng)發(fā)現(xiàn)茶工廠加工過程中存在的問題，對(duì)各廠的加工設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，有效提升了“巫溪秀芽”的品質(zhì)。
除此之外，科技特派團(tuán)茶葉產(chǎn)業(yè)組兩名專家、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所9位專家以“師徒結(jié)對(duì)”的模式，“一對(duì)一”結(jié)對(duì)幫扶紅池壩鎮(zhèn)茶葉種植大戶和茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)人員，通過“線上+線下”“理論輔導(dǎo)+實(shí)踐操作”等方式，悉心傳授茶園田間管理技術(shù)、幼齡茶園管護(hù)及綠色防控技術(shù)，開展鮮葉攤放、殺青、揉捻等加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)操培訓(xùn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已開展各類培訓(xùn)5次，培訓(xùn)人員100余人次，為做精做好茶業(yè)產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。
“俗話說，茶園七分靠管三分靠種，秋季施入園中的肥料數(shù)量足、營養(yǎng)足，則次年春茶萌發(fā)早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)……”巫溪科技特派團(tuán)茶葉產(chǎn)業(yè)組組長李中林說。
