開篇語
當(dāng)前國內(nèi)外的農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境發(fā)生巨變，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展格局同樣面臨重大調(diào)整。當(dāng)我國農(nóng)業(yè)的巨輪義無反顧地駛向全球經(jīng)濟的航道，這里聚集了越來越多關(guān)注的目光。我們只有跳出一時、一地，以更加開放的視野去探索更加前沿的理念，新的格局才有可能得以構(gòu)建——而這正是《農(nóng)經(jīng)大視野》創(chuàng)立的初衷。從本期開始，《農(nóng)經(jīng)大視野》?？瘜⒁浴靶〈翱凇庇^大視野，側(cè)重于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域的熱點、重點、難點話題，通過大篇幅稿件，寬角度、深層次挖掘、關(guān)注事件的背景、脈絡(luò)、發(fā)展趨勢，讓讀者能夠咀嚼出農(nóng)經(jīng)話題更多一層的味道。
展走向
從世界范圍看，民宿并非新生事物，在日本、臺灣等國家和地區(qū)也有長期而成功的實踐。但在我國，作為“農(nóng)家樂”的升級版，隨著鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，民宿的春天剛剛到來。浙江是我國民宿產(chǎn)業(yè)的先行者，這里從試水到試錯，從民間到政府，從業(yè)界到學(xué)界，都在積極探索民宿得以持續(xù)健康發(fā)展的實踐路徑。本期重磅文章將為讀者細述浙江民宿的前世今生，也將通過現(xiàn)實和觀點的碰撞，探問中國民宿產(chǎn)業(yè)的未來。 ——編者
在浙江，在今天，最令人艷羨的恐怕不是寶馬別墅，而是在“人類童年的鄉(xiāng)村”擁有一幢民宿，既可以對外經(jīng)營，也可以自己享受，會八方賓朋，賞四時風(fēng)月。
那方民宿，院落不一定很大，但裝修必定調(diào)性滿滿：一截殘存的泥墻，一縷裊裊的檀香，總是勾起莫名的感動?！爱?dāng)歌曲和傳說都已緘默之時，只有建筑還在述說”，從鋼筋水泥中逃離出來的都市人，一旦與民宿目光相對，那鄉(xiāng)愁便如江南春雨綿延不息。
心安之處，便是夢中故鄉(xiāng)。據(jù)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，浙江民宿已達16286家，僅客房直接收入近50億元，解決了近10萬農(nóng)民就業(yè)。
盡管地處偏僻，甚至汽車難以直達；盡管房間不多，常常是大小不同、風(fēng)格迥異；盡管沒有豪華裝修，有的，往往可能只是一個詩意的命名，一個有“溫度”的主人，民宿的粉絲仍趨之若鶩，民宿的熱度仍有增無減。在浙江，民宿已經(jīng)不僅是一種生活方式，更被賦予了多重社會意義。
風(fēng)起莫干
作為中國四大避暑勝地之一，莫干山的竹林名揚四海。你看不見風(fēng)，但從那無邊綠色的涌動中，你可以感受到，清涼正在襲來。
十多年前，一位名叫高天成的南非人，正是在莫干山腳下，無意間拉開民宿的序幕。民宿之風(fēng)自此一夜綠遍江南。
那是2007年夏日，在上海創(chuàng)業(yè)的南非人高天成偶然踏入德清，對小山村三九塢近乎一見鐘情：幾幢民居零星散落，早已人去樓空。他低價租來，親自設(shè)計、改造、裝修，用豬槽當(dāng)水槽，放大天窗，泡澡時一抬頭，就能仰望星空……
初衷只是雅集之所，可沒想到，所有友人小住以后，都留戀不舍。高天成敏感地意識到：在人們習(xí)慣城市酒店標準化服務(wù)之后，個性化的環(huán)境、裝修和服務(wù)將異軍突起?！奥阈泥l(xiāng)”由此蹣跚起步。
一年后，高天成另擇新址，在附近興建了一個商業(yè)性的“裸心谷”。此后，又在莫干山城堡遺址上重建了“裸心堡”。一時間，高天成名聲大噪，“裸心”以其低調(diào)的奢華，讓人們重新感受鄉(xiāng)村的魅力。
于是，法國人司徒夫來了，開起了度假酒店“法國山居”，將最高端的法式餐飲、住宿和服務(wù)搬至山腳下。緊接著，英國人、比利時人、丹麥人、韓國人……接踵而至，一時間，沉寂已久的莫干山再現(xiàn)“萬國博物館”。為了區(qū)別土生土長的“農(nóng)家樂”，人們將其命名為“洋家樂”。
“洋家樂”的出現(xiàn)，帶來的是一種震撼：千百年來，為了生活，人們總是選擇背井離鄉(xiāng)，但沒想到，鄉(xiāng)村竟然是塊未經(jīng)雕琢的璞玉。為此，德清立即組建成立了莫干山國際休閑旅游度假區(qū)，并邀請世界一流的旅游規(guī)劃單位，對度假區(qū)進行專業(yè)布局。
“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開”。2014年初，德清出臺了全省首部《民宿管理辦法》，開辦民宿最為棘手的消防和特種行業(yè)許可證問題得以解決。
短短十年間，德清民宿已經(jīng)發(fā)展到600多家。去年，以“洋家樂”為代表的150家高端鄉(xiāng)村旅游項目，共接待游客近50萬人次，直接營業(yè)收入5.8億元。在莫干山一帶，節(jié)假日期間，許多“網(wǎng)紅”民宿常常一房難求，德清也由此奠定了中國民宿業(yè)界的江湖地位。
民宿上位
作為“農(nóng)家樂”發(fā)祥地之一，浙江“農(nóng)家樂”一度成為市民消費的時尚，至本世紀初即已蔚為大觀。正是因為看到其巨大的發(fā)展空間，2005年，浙江在安吉召開首屆農(nóng)家樂發(fā)展大會，不僅成立專門機構(gòu)，還設(shè)立了專項資金予以扶持。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員樓曉云，履新前曾是省農(nóng)辦經(jīng)濟發(fā)展處的處長，親歷了“農(nóng)家樂”由戶到點，再到集聚村的整個發(fā)展過程。他認為，就政府層面看，“農(nóng)家樂”不僅是一種新鮮的鄉(xiāng)村生活體驗，更是農(nóng)民增收的新渠道。因此，省里傾注了大量心血，甚至省委書記、省長下鄉(xiāng)調(diào)研，都會指定到“農(nóng)家樂”用餐。
但由于“農(nóng)家樂”先天存在的局限性，沒過幾年，發(fā)展便顯現(xiàn)出疲態(tài)。對于城里人而言，吃飯、打牌、釣魚“老三樣”，日子久了，難免沒了胃口。此時，民宿的出現(xiàn)，給“農(nóng)家樂”轉(zhuǎn)型提升打開了新思路。
從鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的角度看，住宿是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。只有游客住下來，才能拉長產(chǎn)業(yè)鏈，才有增收空間；另一方面，城里人到鄉(xiāng)村休閑旅游，感覺反差最大的就是住宿，不僅設(shè)施難以跟上，而且服務(wù)差強人意。“農(nóng)家樂”之所短，恰是民宿之所長。由此，民宿毫無懸念成了“農(nóng)家樂”轉(zhuǎn)型升級的標桿。
長興縣水口鄉(xiāng)顧渚村，又叫“上海村”。只因每天有2000多游客入住村里，其中上海退休老人占了大多數(shù)。一開始，這里百把塊就能包吃包住一天，收費低，服務(wù)水準也一般，賣的只是山清水秀的環(huán)境；如今升級后，家家庭院有特色，房間設(shè)施有個性，三五百一晚的店比比皆是，回頭客絡(luò)繹不絕。目前，小小顧渚村有18000張床位，家家戶戶賺得盆滿缽滿。許多人家到縣里買房，再開著轎車回村開店。
對于顧渚村這種有吃有住又有玩的業(yè)態(tài)，有人稱之為升級版的“農(nóng)家樂”，有人稱之為“農(nóng)家客棧”，也有人稱之為“民宿”。比如樓曉云就認為，在日本、臺灣等地，民宿都由原住民經(jīng)營，因此，像“洋家樂”這種由工商資本開辦的，最多屬于鄉(xiāng)村度假酒店，并不能劃歸民宿旗下。只有像顧渚村這種由農(nóng)家主人經(jīng)營，有農(nóng)家體驗的，才能稱得上真正的民宿。
但市場的生長往往自有其邏輯。不管學(xué)界、業(yè)界如何爭論，也不管主管部門如何定義，民宿快速蔓延開來。地方政府紛紛出臺政策，鼓勵支持民宿發(fā)展。有些地方只要業(yè)主租用三棟民房經(jīng)營民宿，就能獲得200萬的政策補貼。在地方政府看來，這是新一輪的洗牌，誰能搶占高地，誰就能引領(lǐng)整個市場。
2015年盛夏，在天臺縣的后岸村，浙江召開農(nóng)家樂休閑旅游工作現(xiàn)場會。省領(lǐng)導(dǎo)敲響警鐘：“洋家樂”屬于德清特殊產(chǎn)物，切勿生搬硬套、盲目跟風(fēng)，還是得根據(jù)市場，理性對待、科學(xué)發(fā)展。
也許這就是浙江創(chuàng)新發(fā)展的奧秘：對于蠻荒中的探尋，從來不缺熱情的支持和鼓勵；在如火如荼的發(fā)展中，從來不缺理性的思考、辯證的分析。
現(xiàn)場會結(jié)束一個月后，《浙江省旅游條例》正式出臺。人們驚喜地發(fā)現(xiàn)，民宿首次被寫入地方性法規(guī)，終于名正言順。在這份文件中，浙江明確鼓勵城鄉(xiāng)居民利用自有住宅或其他條件，興辦民宿和“農(nóng)家樂”。
此后，浙江又連續(xù)出臺文件，對興辦民宿的范圍和條件予以明確。省農(nóng)辦、省建設(shè)廳、省旅游局、省環(huán)保廳、省公安廳、省工商局等幾大廳局，紛紛針對治安消防、登記準入、污水處理、服務(wù)管理、小微餐飲經(jīng)營等具體問題，出臺管理辦法和意見，徹底消除了業(yè)主開辦民宿的后顧之憂。
浙江省文化與旅游廳副廳長楊建武在接受記者采訪時坦言，在機構(gòu)改革前，旅游局作為行業(yè)主管部門，雖然并無多少資金直接用于扶持，但一直以來，都在積極爭取各個部門的資源，最大限度為民宿發(fā)展拓展政策空間；另一方面，則立足行業(yè)標準，全面引導(dǎo)提升全省民宿整體服務(wù)水平。
浙江民宿發(fā)展不負眾望，2018年的直接營業(yè)收入達到近60億元。如果按照1：5的旅游帶動比例計算，民宿所創(chuàng)造的產(chǎn)值近300億元，已超過了傳統(tǒng)的星級酒店規(guī)模。
2017年，浙江省第十四次黨代會上，“大力發(fā)展民宿經(jīng)濟”成為重大發(fā)展戰(zhàn)略，被正式寫進決議。作為一種新興業(yè)態(tài)，民宿“登堂入室”，成為省黨代會的決策，這在全國尚無先例。
“異”軍突起
“住過高級的五星級酒店，住過經(jīng)濟的青年旅社，到最后深愛的還是那一棟棟民宿。東升日落，田埂山林，溪流鳥鳴……”這是“浙游君”一篇報喜新聞的導(dǎo)語——2018年7月15日，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會揭曉“中國最佳民宿”，其中上榜的12家民宿中，浙江居然將一半收入囊中，獨占6家。
吳健芬是浙江省文化與旅游廳資源開發(fā)處的調(diào)研員，此前具體抓民宿發(fā)展，也曾負責(zé)過星級酒店的評定。她直言，對于二三線城市來說，游客完全可以住在市區(qū)酒店，然后租車到鄉(xiāng)村旅游。之所以放棄酒店而選擇民宿，就是因為民宿與酒店有著本質(zhì)不同。
“喜歡民宿的人，需要的不是標準化、商業(yè)化的服務(wù)，而是富含感情的文化、環(huán)境，還有原住民、主人等人的因素。因此，民宿不僅要有感覺，更要有感動?！?/p>
吳健芬所揭示的，實際上是業(yè)態(tài)發(fā)展中一個十分本質(zhì)的問題：市場細分和個性化、差異化發(fā)展思路。經(jīng)過十多年發(fā)展，浙江的“農(nóng)家樂”、民宿發(fā)展呈現(xiàn)出兩個很有意思的現(xiàn)象：一方面，因為店多聚市，容易打響知名度，民宿出現(xiàn)集聚發(fā)展的趨勢，更容易得到政府的重視，基礎(chǔ)設(shè)施等公共服務(wù)更容易形成氣候；另一方面，正是由于集聚，每一家民宿都需要使盡渾身解數(shù)，追求自己的差異化，因為一旦失去個性特色，就難以持續(xù)發(fā)展。
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，在浙江，床位1000張以上的就有30多個村，而除了顧渚村、白沙村、大溪村等老牌村，這一名單之外，還有眾多“小而美”的民宿村。盡管床位數(shù)不多，但三兩組團，同樣日趨集聚，如今也漸成氣候，甚至大有后來居上之勢。而在這共性的背景下，又各自追求著與眾不同的賣點。
松陽縣四都鄉(xiāng)雖然海拔不高，但由于特殊的地理和氣候條件，只要稍微沾點水氣，便有云海奇觀，晨間云蒸霧繞，晴日向晚，則晚霞織錦。該鄉(xiāng)利用獨特的云霧資源，11個行政村中有10個在試水民宿。
下包村的“青山云雨”、平田村的“云上平田”、西坑村的“過云山居”已經(jīng)成了四都民宿的成功樣板；“歸云居”“云端秘境”已建成開張，反響熱烈；塘后村的“云中驛站”、湯城村的“云泉湯城”、莊河村的“云頂莊河”、榔樹村的“云主題”系列民宿等正在加緊施工。在四都，所有的民宿都以“云”為底色，但在共性之上，每一家又都在裝修、文化、服務(wù)上追求自己的個性特征。
民宿與民宿之間要有差異，區(qū)域與區(qū)域之間也要體現(xiàn)出不同。松陽四都鄉(xiāng)民宿在共性和個性上的平衡，正是浙江民宿異軍突起的奧秘。
松陽是麗水下轄的一個建制縣，如果放眼整個麗水，人們就能發(fā)現(xiàn)，9個縣市區(qū)個個特色鮮明：松陽聚焦古村落，蓮都依靠古堰畫鄉(xiāng)，景寧做足畬鄉(xiāng)風(fēng)情，云和借力梯田風(fēng)光，縉云主打“仙都山水”……統(tǒng)分結(jié)合，市級層面，麗水則打出名為“麗水山居”的區(qū)域公用品牌，統(tǒng)籌各方資源，擴大市場知名度和影響力。
集聚是因為共同的資源特色，個性是基于市場細分的規(guī)律。如今在浙江，簡單的裝修風(fēng)格的模仿，早已讓位給“創(chuàng)造感動”，甚至裝修設(shè)計的個性化，也開始向文化層面的個性化過渡。讓游客有體驗、有記憶、有回味，讓游客融入當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村生活，已經(jīng)成為政府部門和民宿業(yè)主共同的價值取向。
2017年，浙江評出首批6家白金級民宿，6位主人曾經(jīng)是企業(yè)白領(lǐng)、律師、教師、設(shè)計師、戲曲演員等，光聽他們民宿的名字——“夕霞小筑”“龍觀禪那”“墟里”“昱棧”“如隱·小佐居”，就已讓人浮想聯(lián)翩，吊足胃口，而每位主人背后，都有一個不可復(fù)制的故事，一種獨特的生活方式。
在不少業(yè)內(nèi)人士看來，這也是未來整個鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的大勢所趨，必須從以餐飲為主的單一型，走向更注重文化內(nèi)涵的復(fù)合型。其中一位這樣告訴記者：“近年來，‘農(nóng)家樂’也好，民宿也罷，出現(xiàn)了一個很明顯的現(xiàn)象，棋牌室少了，棋琴書畫多了，可以在鄉(xiāng)村吃到頂級的食材，享受高品味的服務(wù)?！?/p>
鄉(xiāng)村新變
民宿是什么？對具有小資情調(diào)的投資者而言，可能是個表達自身存在的載體；對城市居民而言，往往意味著一種新的生活態(tài)度：把一切放下。有民宿業(yè)主說，民宿就是冷漠世界中溫暖的家。
但民宿的意蘊絕不止于此。著名農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家黃祖輝認為，最重要的是，民宿為浙江農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效找到了新抓手，為鄉(xiāng)村振興找到了可持續(xù)發(fā)展的新道路，為“兩山”轉(zhuǎn)化找到了產(chǎn)業(yè)的新支撐。
熟悉浙江的人都知道，2003年起，浙江大力推行“千萬工程”，將大把的財力物力投入到農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生態(tài)環(huán)境治理中。但大家一直在思考：如何在政府加大投入的前提下，讓鄉(xiāng)村發(fā)展形成可持續(xù)的造血機制？
“民宿在浙江的崛起，恰好讓大家找到了‘夢中情人’。它不僅是一種旅游業(yè)態(tài)，更具備多種意義和價值，怎么評價其高度都不為過，可謂一舉多得?！睏罱ㄎ浞治?。
首先是客流。過去，許多人到鄉(xiāng)村旅游，吃飯、游玩在村里，住宿卻回到城里，鄉(xiāng)村留不住客人。但有了民宿后，不僅帶來了流量，也大大提高了人均消費。數(shù)據(jù)顯示，浙江萬家民宿中，平均房價超過500元一間的高端民宿，就超過了1000家。
其次是資本。2017到2018年間，統(tǒng)計范圍內(nèi)，浙江省民宿經(jīng)營前總投資達192億多元，其中專業(yè)投資機構(gòu)和外來人員，以投資或合作等方式的非自營民宿，盡管比例僅占11%，但單房平均投資額高達22萬元。當(dāng)年，民宿平均出租率為45.2%、房價418元每間，這兩大數(shù)據(jù)讓許多星級酒店都甘拜下風(fēng)。
而隨著資本的下鄉(xiāng)，越來越多“漂”在城市的年輕人回到家鄉(xiāng)，有的在民宿就業(yè)，學(xué)習(xí)管理服務(wù)技能，有的自主經(jīng)營，有的則經(jīng)營與民宿相關(guān)的配套產(chǎn)業(yè)。工商資本的下鄉(xiāng)，年輕人、鄉(xiāng)賢的回歸，帶來了先進的發(fā)展理念，讓鄉(xiāng)村變得更有活力。
鄉(xiāng)村的這種變化，如果你稍加留意，就會發(fā)現(xiàn)無處不在。比如說種植過程，生產(chǎn)主體更注重田園風(fēng)景的打造，更注重體驗元素的植入；又比如，基地所產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，不但可就近直供民宿、餐飲店，還能變身伴手禮，加上電商渠道的打通，不僅不愁銷，價格還高出一大截。
另一方面的變化，則在于環(huán)境。許多“農(nóng)家樂”，前庭看著干凈，后廚和后院卻一片狼藉，等大巴車一走，更是垃圾一堆?，F(xiàn)在，老百姓深刻意識到，好環(huán)境就是金飯碗，誰都自覺維護衛(wèi)生。政府也下令：開辦民宿，不僅要解決自身污染和整潔問題，還要綠化美化房前屋后的周邊環(huán)境。
民宿所發(fā)揮的文化引領(lǐng)價值同樣不可小覷：因為不管是民宿的經(jīng)營者還是住客，他們都追求更高品質(zhì)，無形之中帶來了先進的文化，是城市文明生活的鄉(xiāng)村再實現(xiàn)；反過頭來，民宿也為本土文化提供傳播平臺和市場空間，激發(fā)農(nóng)民的自信：只要有獨特價值，“窮鄉(xiāng)僻壤”照樣能吸引城市的高端人群！
未來何往
如今在浙江，“農(nóng)家樂”、民宿發(fā)展已經(jīng)基本形成橄欖型：高端民宿在鄉(xiāng)間知名度很高，消費標準也讓人咋舌，千把元住一晚不算貴，三五千住一晚不少見，這批民宿大多由工商資本投資創(chuàng)辦，但數(shù)量上只占據(jù)比較少的一部分；而大量的、以農(nóng)民自身為主體創(chuàng)辦的民宿，則基本告別一天百元包吃住的歷史，通
過轉(zhuǎn)型升級改造，到了三五百一天的收費檔次，雖然個性差異尚顯不足，但設(shè)施齊全、潔凈舒適，這部分民宿也成為當(dāng)前大多數(shù)市民消費的“中堅”。
但或許是“人紅是非多”，唱衰民宿的聲音也不絕于耳：“95%的民宿都在虧錢”“美麗鄉(xiāng)村將出現(xiàn)大片鬼屋”“情懷救不了民宿”……有人認為，民宿就是個坑；有人更是指責(zé)地方政府的財政補助，造成了民宿供給過剩。
一邊是媒體報道的一房難求，資本爭相進軍民宿，另一邊則是民宿難以為繼，入住率斷崖式下滑的猜測不時見諸輿論。巨大的反差之下，究竟誰在“造假”？作為新鮮事物的民宿，到底是“不老女神”，還是未老先衰？
當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)唱衰大多劍指外來投資商，相對而言，這些民宿往往投入大、周期長，運營成本相對較高，入住價格動輒上千?！霸谑袌鼋?jīng)濟中，任何企業(yè)都有虧有賺，不能以偏概全?！辈贿^，對于民宿發(fā)展過程中的問題，楊建武也毫不避諱，“在上半場，民宿發(fā)展確實依靠好奇心引流，但時間一久，有的人沒了好奇心，有的人漸生失落感，而民宿升級又跟不上，入住率下降在所難免?！?/p>
對于這些聲音，浙江省文化和旅游廳打出了一套組合拳：在真實掌握了全省民宿建設(shè)運營基本情況后，2017年，廳里編印了首部關(guān)于民宿問題的“藍皮書”，公開大量行業(yè)數(shù)據(jù)，為政府決策、投資創(chuàng)業(yè)提供參考。緊接著，又成立了全國首個省級旅游民宿產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會，起草了首個國家民宿行業(yè)標準，并在全國率先開展民宿等級評定工作，推動行業(yè)科學(xué)有序發(fā)展。
在樓曉云看來，數(shù)以萬計的民宿大軍中，工商資本開辦的屬于很小部分，它們光單房投入就幾十萬，價格自然居高不下，動輒數(shù)百上千，因此倘若沒有充足客源，往往很難賺錢。相比之下，價格親民的農(nóng)家客棧，量大面廣，其發(fā)展代表著主流，是普通消費者的首選，也是農(nóng)民增收致富的重要依托，一直呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的態(tài)勢。
“從市場看，對于特色民宿，依然有向上的旺盛需求。追求個性化，本身沒有錯，但如果走偏，成了一味追求‘高大上’，那就會與市場實際相違背。畢竟金字塔尖需要牢固基礎(chǔ)，曲高和寡，難以成就滿園春色?！睒菚栽浦毖裕瑢Φ胤秸畞碚f，一定要頭腦清醒，多站在市場和農(nóng)民的角度，進行產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃和扶持。
盡管民宿唱衰聲此起彼伏，但資本方卻是信心十足。這其中，有酒店集團、房地產(chǎn)商等大佬，打出了旅游房產(chǎn)、養(yǎng)老房產(chǎn)與民宿相結(jié)合的綜合開發(fā)模式，有專業(yè)的財務(wù)投資機構(gòu)，進行快速規(guī)?；瓦B鎖化的擴張，還有眾籌平臺的介入，大大降低了社會和民間資本的準入門檻。
在資深業(yè)內(nèi)人士、杭州漫村文化創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人翁余輝看來，這些產(chǎn)業(yè)資本實力雄厚，相比以家庭單位的民宿來說，在產(chǎn)品設(shè)計、品牌策劃、服務(wù)體驗等方面更具優(yōu)勢，對整個產(chǎn)業(yè)的提升發(fā)展具有舉足輕重的作用，但同樣也面臨著諸多挑戰(zhàn)。
為了尋找破解之道，這些年，翁余輝付出了不小代價。從如何跟農(nóng)民打交道，到農(nóng)村政策研習(xí)，再到商業(yè)模式構(gòu)建，如今，翁余輝已經(jīng)成為行家里手，許多地方政府找上門來，點名讓他來整體開發(fā)運營民宿，他的公司還得到了“小咖基金”的投資。
在吳健芬看來，民宿不是簡單的一種住宿業(yè)態(tài)和旅游產(chǎn)品，而是展示地方文化的窗口和延續(xù)文脈的重要節(jié)點；民宿業(yè)主也不僅僅是普通的農(nóng)民或生意人，而是傳統(tǒng)文化的守護者、傳承者和弘揚者。她強調(diào)，要堅持民宿與文化融合的發(fā)展理念，把傳統(tǒng)民居打造成富有人文魅力的棲息之所，形成以“發(fā)展促保護”的良性循環(huán)，推動鄉(xiāng)村“沉睡資源”涅槃重生。
不過，有一個消息絕對利好：隨著“千萬工程”、美麗鄉(xiāng)村、萬村景區(qū)化的不斷深化，浙江正謀劃品牌化這一鄉(xiāng)村經(jīng)營新課題，讓每個鄉(xiāng)村在日趨激烈的市場競爭中，找到自己獨特的優(yōu)勢和定位，以實現(xiàn)個性化、差異化發(fā)展。而作為最具特色的新業(yè)態(tài)，民宿無疑將與鄉(xiāng)村品牌化越走越近，甚至成為休戚相關(guān)的命運共同體。
