新疆伽師粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園，新梅采摘后，便直接入庫“休眠”，長達(dá)3個月的儲存期讓果子實(shí)現(xiàn)錯季擇期銷售；廣東茂名粵西果蔬預(yù)處理中心，占地千余平方米的操作區(qū)，每天能為10噸果蔬鎖“鮮”，助其銷往更廣地域……
作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要一環(huán)，以田間冷庫為代表的農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施不僅有助于解決農(nóng)產(chǎn)品保鮮期短、損耗大、品質(zhì)下降等問題，還能有效擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)范圍，帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
自2020年啟動實(shí)施以來，農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)相繼被納入“十四五”規(guī)劃綱要102項(xiàng)重大工程、鄉(xiāng)村建設(shè)行動八大工程；2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭印發(fā)《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流建設(shè)規(guī)劃》，提出布局建設(shè)10萬個產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”冷鏈物流短板加快補(bǔ)齊。
3年來，中央財政資金累計(jì)安排180億元，共支持約3.6萬個家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織，建設(shè)7.5萬個產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，新增庫容1800萬噸以上；累計(jì)支持350個整縣推進(jìn)，滿足田頭預(yù)冷、冷藏需求，有力推動了冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村延伸。
受益于產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品得到及時保鮮預(yù)冷，損耗顯著降低，品質(zhì)保持穩(wěn)定。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施以來，項(xiàng)目區(qū)產(chǎn)地產(chǎn)后損失率平均由22.7%降低到7.1%。供應(yīng)更為均衡，議價能力更高。產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施有效延長生鮮農(nóng)產(chǎn)品上市周期，實(shí)現(xiàn)錯季銷售，增強(qiáng)農(nóng)民議價主動性。項(xiàng)目區(qū)建設(shè)主體生鮮農(nóng)產(chǎn)品儲藏周期平均延長87.3天。此外，建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，有效延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)民群眾就地就近就業(yè)。初步測算，2020—2021年項(xiàng)目建設(shè)直接帶動主體投資約230億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位48萬個，增加農(nóng)民工收入85億元。
成效顯著，挑戰(zhàn)猶存。順豐集團(tuán)特色經(jīng)濟(jì)板塊負(fù)責(zé)人郭翔兵觀察到，在一些種植面積小、產(chǎn)品品類分散的地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮等設(shè)施無法實(shí)現(xiàn)規(guī)?；度耄煌瑫r，還存在設(shè)施前期投入較大、投后使用率低、回報周期長等問題。“只有持續(xù)提升采購、冷藏、加工、分選、包裝、物流配送、分銷等全鏈條服務(wù)，才能真正讓農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)得出來、賣得上價?！本〇|物流相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將聚焦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最先一公里”冷鏈物流設(shè)施短板，以提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通能力、增強(qiáng)供給質(zhì)量和效率為目標(biāo)，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步健全農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)。
