在云南省寧蒗彝族自治縣采訪時，小涼山畜禽養(yǎng)殖開發(fā)有限責(zé)任公司的負(fù)責(zé)人盧選平炫起了自家的“明星雞”。這群讓盧選平驕傲的雞背后，有著國家科技特派團的智慧賦能。
寧蒗縣，過去被當(dāng)?shù)厝朔Q為“小涼山”，2021年被列為國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣。2022年，國家科技特派團寧蒗團組建，來自全國11個省22個單位的46名專家奔赴致力于鞏固脫貧攻堅成果、接續(xù)鄉(xiāng)村振興的“小涼山”。而在寧蒗，有一種特有高原雞種，被譽為“雞中模特”，體型高大，擁有一雙“大長腿”，產(chǎn)肉性能優(yōu)良，肉質(zhì)細嫩，2018年被列入《國家畜禽遺傳資源目錄》。為保護好這一地方優(yōu)勢畜禽遺傳資源，當(dāng)?shù)爻闪庉醺咴u產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，劃定核心保護區(qū)，但受多數(shù)農(nóng)戶零散養(yǎng)殖加上銷售不暢的影響，近年來當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞戶紛紛轉(zhuǎn)行。2022年，科技特派團走進寧蒗，與寧蒗縣通力合作、整合資源，“點亮”高原雞產(chǎn)業(yè)。專家們教農(nóng)戶怎么養(yǎng)雞、提供科學(xué)飼養(yǎng)和防疫措施；指導(dǎo)做雞肉熟食品加工，為相關(guān)企業(yè)申報熟食品加工許可證提供幫助；推介實用技術(shù)，用疏果下來的蘋果喂雞，飼養(yǎng)出來的雞肉自帶蘋果香。
既做強質(zhì)量，也找好市場。寧蒗團陳長喜教授、張萬潮博士帶領(lǐng)企業(yè)結(jié)合寧蒗高原雞追溯體系建設(shè)，實施品牌創(chuàng)建，發(fā)展線上銷售，通過新媒體方式推廣，通過滬滇幫扶協(xié)作支持，向上海、深圳等沿海城市拓展市場，讓寧蒗高原雞走出大山走向大海，過去“給家里換個鹽巴錢”的高原雞，變成了群眾增收致富的“金鳳凰”。
高原雞只是科技點亮寧蒗的一個縮影。
寧蒗團印發(fā)“三年行動方案”，從引進推廣品種技術(shù)、開展技術(shù)瓶頸集中攻關(guān)、實現(xiàn)本土人才傳幫帶、拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能4個方面對寧蒗開展幫扶。截至目前，寧蒗團累計深入寧蒗鄉(xiāng)村服務(wù)101次，開展線上技術(shù)指導(dǎo)33次，服務(wù)覆蓋16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個村，對接服務(wù)產(chǎn)業(yè)14個，還對產(chǎn)業(yè)帶頭人、農(nóng)技人員和農(nóng)民分別開展了培訓(xùn)。寧蒗團還根據(jù)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)需要，組織專家實施精準(zhǔn)指導(dǎo)。
在高原的田間地頭，寧蒗團還設(shè)立了13個專家工作站，其中4個為省級專家工作站。引進新品種85個、推廣新品種36個、引進新技術(shù)34項、推廣新技術(shù)40項、解決關(guān)鍵技術(shù)難題14個，轉(zhuǎn)化應(yīng)用7個，打造品牌3個，參與制定寧蒗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃3個，制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1個。大麥青稞產(chǎn)業(yè)組協(xié)同承擔(dān)了國家重點研發(fā)計劃“寧蒗縣馬鈴薯綠色健康產(chǎn)業(yè)融合種植技術(shù)集成與示范”，集中攻關(guān)大麥與馬鈴薯間套輪作莖葉飼料化利用，探索規(guī)?；R鈴薯與蕎麥輪作模式；肉雞組培訓(xùn)寧蒗高原雞個體選育無紙化產(chǎn)蛋采集技術(shù)，為研究高原雞種質(zhì)特性及保護效果評價提供大數(shù)據(jù)分析。
科技要落地，地方也要一起發(fā)力。在縣委、縣政府支持下，寧蒗縣委組織部牽頭建立縣處級掛鉤產(chǎn)業(yè)組機制，制定科技幫扶機制、議事協(xié)調(diào)機制、聯(lián)絡(luò)對接機制、服務(wù)保障機制等，為科技特派團在寧蒗開展幫扶工作“保駕護航”。
