3月24日至27日，國家科技特派團云南東川團水禽產業(yè)組，走進云南省昆明市東川區(qū)的田間地頭，扎實開展科技幫扶工作。
在紅土地鎮(zhèn)蚌德村，東川團水禽產業(yè)組開展了“東川區(qū)草食畜（水禽組）養(yǎng)殖科技小院第五期培訓班”。王寶維教授從農業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展關鍵問題、適合高原山區(qū)飼養(yǎng)的鵝品種等5個方面，為蚌德村47戶村民進行了深入淺出的培訓。不光上理論課，專家們還當了一回“講解員”，領著阿旺鎮(zhèn)菜子山新碧噶村的村民們，到云南鳴豐鵝業(yè)科技開發(fā)有限公司考察，現場講解各個鵝品種的特點，為農戶找準適合高原山區(qū)飼養(yǎng)的品種。
王寶維教授來自青島農業(yè)大學，被譽為“五龍鵝之父”，他培育出的五龍鵝已成為我國肉鵝良種繁育必備的母本。針對東川鵝品種退化、市場低迷等現象，王寶維五上牯牛山，帶領團隊進鵝廠、訪農家、測飼草，為東川區(qū)鵝產業(yè)發(fā)展“把脈”。在深入調研的基礎上，制定“東川區(qū)水禽產業(yè)發(fā)展分析報告”“東川區(qū)水禽產業(yè)組工作計劃”等，勾勒出一條清晰可行的東川鵝發(fā)展路徑。
路徑有了，好路子還要一步步走出來。王寶維團隊在牯牛山推廣農牧種養(yǎng)相結合的綠色環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖模式，建設鵝產業(yè)生態(tài)鏈，發(fā)展綠色生態(tài)鵝產業(yè)，把野草、野菜和蕎麥秸稈發(fā)酵后制成天然飼料。在經營模式上，走“加工企業(yè)+生態(tài)鵝園”的路子，形成種鵝與商品鵝養(yǎng)殖、孵化、加工和市場銷售產業(yè)集散區(qū)。同時，以品牌為依托，梳理鵝產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，補好短板。
東川區(qū)農業(yè)農村局動物疫病預防控制中心主任舒音東，負責聯系對接水禽組專家組。他介紹，專家們吃的是農家飯，講的是農民話，做的是群眾心坎上的事。每次到東川來，都是手把手培訓養(yǎng)殖戶，為東川打造了一支“土專家”團隊。在科技加持下，東川生態(tài)鵝現已逐步走出發(fā)展困境，鵝養(yǎng)殖、加工、銷售產業(yè)鏈基本形成，系列鵝產品已通過線上、線下渠道走出牯牛山，“飛”向全國市場。
