陳琳（右三）和村民一起捕撈小龍蝦。
金湖千人龍蝦宴。 陳義寶攝
金湖千人龍蝦宴場(chǎng)面壯觀。 陳義寶攝
四月的金湖,草長(zhǎng)鶯飛,鳥語花香,正是本地小龍蝦第一批上市的季節(jié)。14日上午,前鋒鎮(zhèn)鄭圩村頭的塘口,站著不少前來買蝦的食客。水面上,漁民們收起蝦籠蝦網(wǎng),不斷向岸邊靠攏過來……
“早市小龍蝦一直很搶手?！苯K省金湖縣前鋒鎮(zhèn)鄭圩村黨總支副書記陳琳告訴記者,合作社320畝塘口每天出產(chǎn)小龍蝦約150公斤,半個(gè)月獲利近10萬元。
“當(dāng)初真沒想到,跟著她養(yǎng)蝦,這么有奔頭?！贝迕裰烀魑囊贿叿Q蝦一邊大聲說。袋子中的小龍蝦活蹦亂跳,色澤黛青,干凈飽滿,吸引了守候一旁的食客們的目光。他們并不知道,眼前這位正在忙碌的清麗秀氣的“村姑”,就是朱明文口中夸獎(jiǎng)的“她”——大學(xué)生村官陳琳。
幾年來,陳琳引進(jìn)“小球藻”技術(shù),帶領(lǐng)鄭圩村村民走出了一條龍蝦養(yǎng)殖富裕之路。2017年12月,江蘇省表彰了100名優(yōu)秀大學(xué)生村官,陳琳是金湖縣唯一獲此殊榮的村官。
“我當(dāng)村官,目的就是為了帶領(lǐng)村民創(chuàng)業(yè)致富?！标惲崭嬖V記者,2013年8月,她從江蘇理工學(xué)院畢業(yè)后,放棄了去上市公司工作的機(jī)會(huì),回到家鄉(xiāng)當(dāng)了一名大學(xué)生村官。
入職伊始,老書記朱國華語重心長(zhǎng)地對(duì)陳琳說:“咱們村有一條不成文的規(guī)矩,要做村干部,必須得有創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,帶領(lǐng)大伙兒致富,你是剛畢業(yè)的大學(xué)生,缺經(jīng)驗(yàn)少資源,就幫我們做做臺(tái)賬資料吧!”
老書記的話,看似照顧,卻也是提醒。陳琳暗下決心,要干出些成績(jī)來。
經(jīng)過近一年的調(diào)研,陳琳瞅準(zhǔn)了金湖龍蝦養(yǎng)殖水面資源豐富、消費(fèi)需求旺的優(yōu)勢(shì),決定加入龍蝦養(yǎng)殖大軍。
2014年,小龍蝦早已風(fēng)靡全國,食客趨之若鶩,養(yǎng)殖戶日益增多。僅金湖縣,50畝塘口以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶就有600戶左右,一年出產(chǎn)小龍蝦約2700噸,產(chǎn)值近2億元。
“我當(dāng)時(shí)注意到,村民養(yǎng)殖龍蝦基本是粗放式的,超量使用的抗生素造成龍蝦品質(zhì)不過關(guān),難以受到高端消費(fèi)市場(chǎng)的青睞,利潤空間小?！标惲照f。
為了提高龍蝦品質(zhì),進(jìn)軍高端市場(chǎng),擴(kuò)大利潤空間,陳琳查閱了大量文獻(xiàn)資料,并到周邊縣區(qū)拜訪龍蝦養(yǎng)殖大戶,還遠(yuǎn)赴湖北、江西等地考察學(xué)習(xí)。不久,“小球藻”逐漸進(jìn)入她的視野。這種藻類具有超強(qiáng)的光合作用能力,被稱為“罐裝的太陽”,能為池塘提供大量氧氣,提高餌料的轉(zhuǎn)化率,增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物活力,更為重要的是,小球藻自身對(duì)環(huán)境并無特殊要求,極易存活生長(zhǎng)。
在當(dāng)?shù)匚r農(nóng)一片質(zhì)疑聲中,陳琳大膽嘗試在養(yǎng)殖塘口投放小球藻,并通過小球藻與魚蝦蟹等混養(yǎng)技術(shù),降低蝦塘中的氨氮含量,改善水中的理化因子,進(jìn)而提高魚蝦蟹的產(chǎn)量和品質(zhì)。
喂食、換水、清塘、小球藻養(yǎng)殖、投放蝦苗……哪里都能看到陳琳忙碌的身影,因?yàn)樗谔剿鞯氖且粭l龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)振興之道。
終于功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過2014年一個(gè)夏季的檢驗(yàn),陳琳養(yǎng)殖的小龍蝦出產(chǎn)率更高,蝦體更加清潔飽滿,還賣出了好價(jià)格,平均每公斤上漲16元。
“當(dāng)初我們覺得,一個(gè)小姑娘養(yǎng)龍蝦就是瞎胡鬧,沒想到她成功了,小姑娘真棒!”養(yǎng)殖大戶王明義夸道。
陳琳發(fā)現(xiàn),雖然龍蝦品質(zhì)提升了,但產(chǎn)品還是進(jìn)不了高端市場(chǎng)。
于是,她帶著自養(yǎng)的小龍蝦四處奔走,南京、蘇州、無錫、常州等地有名的小龍蝦主題餐館、中高端餐廳酒店,一個(gè)個(gè)跑了個(gè)遍,屢遭碰壁。讓她記憶猶新的一次是在蘇州,一家龍蝦館的經(jīng)理看了她的小龍蝦后,不無遺憾地說:“你的小龍蝦品質(zhì)確實(shí)好,但我已經(jīng)與別人合作在先,只能以后再說了!”
陳琳沒有氣餒。為了擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,她注冊(cè)了“湖蘊(yùn)龍蝦”商標(biāo),邀請(qǐng)餐飲巨頭到鄭圩村進(jìn)行實(shí)地考察,通過農(nóng)村淘寶平臺(tái)積極拓展蘇南、上海等地高消費(fèi)市場(chǎng),最終與常州兩家連鎖酒店順利達(dá)成供貨協(xié)議。
“今年我們出產(chǎn)的小龍蝦十分走俏,未進(jìn)入線上平臺(tái)就被預(yù)定一空,不過線上模式仍是我們未來開辟的重要市場(chǎng)?！闭劦脚c國內(nèi)知名電商平臺(tái)合作的前景,陳琳臉上寫滿了自信。
2016年1月,陳琳牽頭成立了“江蘇省金湖縣湖蘊(yùn)龍蝦專業(yè)合作社”,承包水面200畝,同時(shí)積極動(dòng)員農(nóng)戶通過資金、資源和人力等形式入社,2017年初,陳琳再次擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,承包水面增至300畝,當(dāng)年產(chǎn)出小龍蝦2萬公斤,四大家魚1.2萬公斤,獲利近40萬元,帶動(dòng)周邊村民35人就業(yè)。
“我做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。下一步要聯(lián)合更多養(yǎng)殖戶,探索小龍蝦可追溯化養(yǎng)殖,把湖蘊(yùn)龍蝦打造為全省知名的綠色品牌,讓大家的日子像這小龍蝦一樣紅火起來?！痹诔煽?jī)面前,陳琳謙虛而信心十足。
